Tunisie : La harissa sera inscrite au patrimoine de l’Unesco

«Le prochain produit que l’on compte inscrire sur la liste du patrimoine de l’Unesco, c’est l’harissa tunisienne. On va la faire inscrire au patrimoine mondial pour que personne ne nous la pique!», a annoncé René Trabelsi, ministre du Tourisme et de l’Artisanat.

Lors d’une réception organisée hier soir, dimanche 16 décembre 2018, au consulat de Tunisie à Paris, M. Trabelsi a salué le travail des femmes potières de Sejnane, gardiennes d’une tradition ancestrale, et l’inscription de la poterie de Sejnane sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.

«L’inscription de cette poterie dans le patrimoine mondial de l’Unesco est quelque chose de très beau pour la Tunisie», a-t-il déclaré.

Le ministre a, par ailleurs, saisi l’occasion pour appeler ses invités à acheter des produits 100% tunisiens et de voyager à bord de la compagnie aérienne nationale Tunisair.

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